Assiette de saumon cru mariné et ses toasts
22 €Tataki de thon
22 €Salade aux gambas, mangue et avocat
22,50 € Pâté en croûte maison, crudités ou 1/2 Pâté en croûte maison, crudités
16 € - 11 €Salade vigneronne
17 €Assiette de crudités
12 €Gaspacho du moment
8 €Salade verte
6 €La douzaine d’escargots ou la ½ douzaine d’escargots
18 € / 12 €Tête de veau sauce gribiche et ses crudités
23,50 € Bouchée à la reine, nouilles
24 €Bœuf gros sel et ses crudités
24 €Choucroute de l’Auberge aux 5 viandes
25 €Gambas grillées et flambées au cognac
29 €Filet de Rouget rôti sur lit de choucroute, sauce vin blanc
26,50 €Choucroute végétarienne, légumes, pommes de terre vapeur et sauce vierge
22 €Gratin de spaetzle au Ribeaupierre à l’ail des ours et salade verte
18 €Tarte à l'oignon et salade verte
14 €Côte de boeuf 2 personnes (+/- 1,2 kg)
79 €Filet de boeuf grillé, sauce au choix*
34 €Cordon bleu au munster à l'ancienne
28 €Escalope de veau viennoise
25 €Rosbeef sauce tartare et frites
22,50 €Accompagnement au choixFrites, Spaetzle, Pommes de terre grenaille ou Légumes
3 €*Sauce au ChoixPoivre, Crème, Béarnaise ou Beurre maître d’hôtel
3 €Assiette gourmande de 3 fromages
13 €Portion de munster
9 €Salade de fruits
9 €Meringue glacée Maison
10 €Crème brûlée à la vanille
9 €Café gourmand
9,50 €Tarte Maison
9 €Glace 3 boules Vanille, fraise, chocolat, café, framboise, poire, citron, pistache, mangue, mandarine, nougat, passion
8,50 €
